Ausencia temporal

A los lectores de este blog les informo que esta semana no habrá publicaciones en el blog. Estoy por cambiarme de domicilio y el internet y mi equipo de trabajo no estarán completamente disponibles, por lo que probablemente las dos publicaciones de esta semana no se mostrarán en los días planeados (Lunes y Viernes).

Si todo sale bien y tengo tiempo de publicar el viernes, pues así será. Por lo pronto seguiré trabajando en un par de sorpresas que planeo compartir con ustedes para finales del próximo mes.

Saludos y gracias por su comprensión. Ah y buen inicio de semana =)

La cocina kukai - Parte 1

Existen dos grandes placeres en la vida; dormir bien y comer bien. Nuestros pasos nos llevan nuevamente al hogar de los Bat, donde la paz y el amor toma forma de comida. Algunas publicaciones atrás conocimos los alimentos, la materia prima que los kukai recolectan con mayor frecuencia. Pero es turno de algo un poco más elaborado. Sean bienvenidos a la cocina de los kukai.

Cocinar en Oal Mer es algo que pocos hacen de manera "profesional" o dedicada. Todos saben que hervir algo cambia su sabor, o calentar algo directo en la fogata lo puede hacer crujiente. Pero la cocina va un poco más allá de eso, incluso para los kukai.

Antes de conocer los platillos más importantes, démosle un vistazo al espacio en que los expertos hacen su trabajo.

Un comal en el fuego, una casa kukai y otros elementos de la cocina sobre algo parecido a un petate.

La cocina como tal no existe, al menos no como un lugar o un cuarto específico (está en el corazón). Algunos Bat cocinan en su casa, otros al aire libre y también es común cocinar cerca de los almacenes de comida. Lo que realmente importa es tener lo necesario a la mano y contar con el conocimiento y la experiencia para que todo quede delicioso.

Uno de los elementos primordiales para cocinar es a lo que en mi pueblo le llaman "molcajete". Los kukai le llaman uoka goshe que se podría traducir como "contenedor duro" o "contenedor fuerte". No es solamente porque sea resistente, sino porque se trata de un contenedor de piedra que sirve para moler y mezclar condimentos. Los kukai están más que acostumbrados a usar este utensilio con casi todos sus alimentos.

De lado izquierdo vemos la versión más común del uoka goshe utilizado para preparar brebajes, salsas y condimentos. Existe una variación más pequeña hecha de madera para cosas más sencillas a la que se le suelen agregar grabados o dibujos. La tercera variación es más similar a un "metate", utilizado específicamente para moler el grano de ashatui.

Un par de elementos más, que son importantes para cualquier cocinero de verdad, el fuego y los "contenedores". Ya que los kukai suelen cocinar solos, no le dan nombres específicos a los utensilios que utilizan para calentar las cosas. Sin embargo, entre sus opciones existen cosas similares a las cazuelas, los comales y las ollas. En todos los casos lo normal es que estén hechos de barro.

Hay lugares específicos para realizar hogueras, aunque las piedras que las rodean no siempre permanecen en el mismo lugar. Antes de cocinar es importante saber qué se necesita y eso incluye las piedras que sostendrán el comal, la olla, etc. Mover estas piedras resulta más fácil que conseguir nuevas, pues son bastante raras en la zona y difíciles de trabajar para los Ram.

Otra publicación corta ¿no es cierto? Digamos que estoy trabajando en algo un poco más grande vinculado con Oal Mer y sus tradiciones. No les daré spoilers al respecto, pero será algo interactivo que compartiré con ustedes en un futuro no muy lejano, si todo sale bien.

Por ahora no queda más que despedirme de nueva cuenta hasta el próximo inicio de semana, cuando retomemos el tema de la cocina kukai. ¿Qué clase de platillos se imaginan que preparan en Oal Mer? Sigan el blog, comenten y compartan. Pero más importante, disfrútenlo.

¡Buen fin de semana!

El animal sagrado

Un cambio drástico en la temática que llevábamos, para darles a conocer a un pequeño gran elemento de la cultura kukai, el animal sagrado de Oal Mer. La última señal que profetizó Oal tras vencer a los pakai, fue que los kukai encontrarían "el hogar de una criatura divina", que ahora conocen como el lago sagrado. En la publicación de hoy sabremos un poco más sobre esta criatura y lo que simboliza.

Es conocido por los kukai como "paiko mutikai" que literalmente significa "anfibio sagrado". También se le suele llamar "oal pukai" que en cierta forma significa "animal de Oal", refiriéndose a su relación con la deidad de la aldea. El primer nombre es considerado el más apropiado, sobre todo cuando se menciona en ceremonias u oraciones. Sin embargo, la segunda opción es más fácil de recordar y pronunciar para los niños.

Con la imagen de arriba podrán notar que este animal sagrado tiene un gran parecido con una especie originaria de México, el axolotl. Unos detalles que diferencían al paiko mutikai son los "bigotes", similares a los de un pez gato, y las dos manchas alargadas que tiene en la espalda. Ambas características otorgan a este anfibio una sensibilidad extraordinaria que le permite detectar peligros, alimentos y moverse en la oscuridad sin necesidad de utilizar la vista. Esto es bastante útil para esconderse de los animales que llegan a acercarse al lago sagrado incluso cuando están durmiendo.

En Oal Mer se considera a este animal como un símbolo de respeto y paz, unas de las bases de la cultura kukai. Se sabe que el paiko mutikai es bastante tímido, aunque con los kukai suelen ser mucho más confiados y en ocasiones curiosos. Es por eso que para los habitantes de Oal Mer encontrarse con esta criatura se considera buena suerte. ¿Será coincidencia que los Nur sean quienes más ven a esta criatura?

Otra característica importante de este amigo de la aldea es su tamaño. Para los kukai es normal, pues siempre lo han conocido así. Pero para los humanos tal vez no sea muy común ver axolotes de hasta medio metro de largo. No son demasiados, o al menos no aparecen muchos en el lago sagrado. De hecho se cree que ese no es su lugar de origen, sino que viajan por un canal subterráneo para encontrar alimento o quizás solamente para ver a los kukai. Eso no lo sabemos.

La imagen del paiko mutikai, específicamente la cabeza, se representa en artesanías y otros elementos principalmente asociados con las celebraciones y rituales de pelea. Además de su vinculación con la primera aparición de Oal Mer, este animal es uno de los símbolos utilizados para representar las personalidades kukai. Más adelante conoceremos sobre las artesanías y especialmente los "totem".

Si los kukai tuvieran una bandera, sin duda incluiría un paiko mutikai en ella. A pesar de que no es frecuentemente avistado, en la historia kukai este animal sagrado representa la bienvenida al paraíso, al dios Oal Mer y a la nueva vida. Esta versión alterna del axolotl se alimenta de plantas y su actitud fue descrita por el mismo dios de los kukai como un ejemplo de vida que garantiza la paz.

¿Qué les pareció el tema de hoy? Había hablado de historia, vestimenta, cultura y hasta frutos, así que decidí presentar al menos a una de las criaturas conocidas en Oal Mer.

Sus comentarios son siempre bienvenidos y con gusto estoy dispuesto a responder cualquier duda que tengan con respecto a Oal Mer y los kukai. Esta vez fue una publicación corta, pero vengo preparando algo más grande para un futuro no muy lejano. ¡prepárense!

Buen inicio de semana y espero verlos en la siguiente publicación.

Numeración kukai - Parte 1

Hemos hablado mucho sobre la comida y me parece justo cambiar de tema para variar, esta vez conociendo un poco acerca del lenguaje usado en Oal Mer. No se trata de algo simple, por lo que únicamente tomaremos un manojo de curiosidades, para que no se escurra el conocimiento entre los dedos. Específicamente, hoy conoceremos la numeración kukai.

Que vivan en casas de arcilla y en una jungla no significa que sean tontos. Muestra de ello es la manera en que los kukai comprenden los números. Un sistema decimal que comienza en con el cero y termina en el número nueve. Fácil de entender para los humanos ¿no les parece? Sin embargo su gran diferencia está en el lenguaje más que en la matemática.

A pesar de que la escritura no es algo común en Oal Mer, esta es la manera en que los kukai escriben los números.

Los kukai utilizan cinco vocales "naturales", aprendidas siempre en el siguiente orden: a, e, o, u, i. ¿Qué tiene que ver eso con los números? Demasiado, de hecho. Antes de explicarlo les dejaré esta pequeña lista con los números y su nombre en lenguaje kukai.

0 = Sha

1 = Ga

2 =  She

3 = Ge

4 = Sho

5 = Go

6 = Shu

7 = Gu

8 = Shi

9 = Gi

Como seres humanos capaces de leer el contenido en este blog, es probable que ya hayan encontrado el patrón en la lista. Algo bastante sencillo, diría yo. El orden de las vocales es una característica importante en el lenguaje kukai, en este caso para definir los números de manera individual.

Nota importante: La pronunciación de la "G" en el lenguaje kukai es similar al de la misma letra en el idioma japonés. En el español se podría comparar con la "G" acompañada con una "U". Por ejemplo, el número kukai "Ge" en español se pronunciaría como "Gue".

Quizás en estos momentos están conteniendo la risa cuando intentan armar números grandes que sonarían como "Gaga" o "Gigigigigigi" o "Gagigishe". Pero esta no es la manera de armar números en lenguaje kukai.

Los números de más de un dígito se construyen por grupos de tres dígitos, uniendo a todos en una sola palabra de acentuación grave. Por ejemplo, el número 123 se diría "gashege" acentuando la vocal en la sílaba "she". Si quisiéramos decir 4123 en el lenguaje kuaki se formaría un número de dos palabras; sho gashege. La fórmula se repite siempre de la misma manera.

La magia de la numeración comienza cuando se repite un número consecutivamente en el mismo grupo; 99, 100, 888, 144, etc. Para estos casos se utilizan terminaciones especiales. Cuando un número se repite (consecutivamente) dos veces, se utiliza la terminación "n". Cuando se repite tres veces se utiliza "nu". Todo queda más claro con un ejemplo, así que veamos...

99 = Gin

100 = Gashan

888 = Shinu

En el lenguaje kukai las palabras son por naturaleza de acentuación grave, por lo que las reglas previamente explicadas aplican de la misma forma incluso al utilizar terminaciones. Y hablando de reglas en la pronunciación, terminaremos con una de las más importantes no solamente en la numeración sino en todo el lenguaje kukai.

Podrán darse cuenta que en ocasiones se juntan sílabas con la misma consonante al momento de armar un número. Para evitar palabras graciosas o sonidos de mal gusto, se aplica una regla especial. Cuando se unen dos sílabas (o números) con la consonante "G", la segunda sílaba cambia su consonante por una "K". En caso de haber una tercera sílaba, ésta se mantiene sin ningún cambio. Por ejemplo: 135 se diría "Gakego" en lugar de "Gagego". En el caso de las sílabas o números con la consonante "Sh", la regla aplica del mismo modo, en este caso sustituyendo la consonante por una "Ch".

Con esto ya pueden contar cualquier número en el lenguaje kukai. Y para eso les dejo uns ejemplos. Recordemos que las reglas de pronunciación, terminaciones y cambios de consonante se aplican para cada trío de números.

101 = GaShaGa

999 = Ginu

1,799 = Sha GuKin

88,335 = Shin GenKo

Espero les haya gustado la publicación de hoy, a pesar del contraste con los temas que he compartido en otras ocasiones. Si son de los que buscan retos y acertijos qué decifrar, los invito a que escriban en los comentarios el año de su nacimiento en lenguaje kukai. También me gustaría que escribieran el número 57, a ver si les causa tanta felicidad como a mí.

¡Excelente fin de semana!

Alimentación kukai - Parte 4

Lo prometido es deuda, así que continuaremos nuestro recorrido por la gastronomía de Oal Mer. El día de hoy hablaremos específicamente de tres elementos que se encuentran únicamente en la zona de cultivos de Oal Mer.

Hay que recapitular, para mantener un par de cosas en cuenta. Antes de Oal Mer, los kukai vivieron en diferentes zonas que, aunque no estaban muy lejos unas de otras, tenían sus diferentes fuentes de alimentación. Hubo tribus de cazadores, de pescadores y de agricultores. Cuando Oal Mer fue fundado, junto a un río de la jungla, los kukai llevaron consigo semillas de algunas de las plantas que consideraban más importantes.

Además de la alimentación, el clima entre zonas podía variar, por lo que no toda la agricultura de los kukai fue homogénea sino hasta la llegada de su dios y tras la fundación de la aldea con su nombre.

Ya refrescamos la memoria, así que conozcamos uno de los frutos que los kukai llevaron a su nueva aldea.

Tanto Oal Mer como sus campos de cultivo están rodeados de árboles, muchos de los cuales se recolectan frutos silvestres.

El nombre "Itukiatui" puede traducirse como "fruto naranja". En este caso no hay duda, la fruta adquirió su nombre por el color y no al revés; un misterio menos para los kukai. Probablemente esperan que les cuente sobre las diferencias entre una naranja kukai y una terrícola. ¡Sorpresa! El itukiatui es una naranja cualquiera. Esta es una de las pequeñas similitudes que podríamos compartir con los kukai.

Sus beneficios son los mismos que conocemos aquí en la tierra, aunque para los kukai es más un alimento diferente y de buen gusto. El itukiatui es una excelente opción para romper la rutina abundante en frutos dulces. Se llega a utilizar como condimento para sazonar algunos platillos, aunque la mayor parte del tiempo se parte en cuatro para comerla.

Las naranjas de Oal Mer, itukiatui, crecen en árboles un poco más pequeños que los naranjos de la tierra. El clima tropical ha hecho que este fruto crezca sin mayor problema en los campos de cultivo, suficientemente apartados del resto de los árboles originales de la zona.

Seguimos con el favorito de los Ram. Si hubiera un equivalente al café en Oal Mer, sería el "ituatui", que podría traducirse como "fruto rojo". En la tierra le llamaríamos manzana, aunque sus beneficios no son completamente iguales. Si bien la manzana puede darte energía en tus desayunos, el ituatui realmente funciona más como un café que te mantiene despierto y alerta.

Visualmente este fruto se parece más a una pera, aunque su sabor es más parecido al de la manzana. Inicialmente tiene un color rojo claro y brillante que al madurar se torna más oscuro. Con el paso del tiempo, sembrar el ituatui en una zona de jungla añadió al fruto unas manchas de un rojo más claro, así como mayor jugosidad y un sabor menos dulce.

A pesar de ser tan eficiente como el café para mantener despiertos a los kukai, el atuatui no es adictivo. Eso no cambia el hecho de que normalmente los Ram suelan comer estos frutos más que el resto de los kukai para trabajar tiempo extra.

¿Recuerdan la publicación anterior? Les comenté que había tres elementos fundamentales para la alimentación kukai. El apuatui, el inatui... y hoy les presento al famoso, querido y alabado "ashatui". Aunque no existe una traducción directa del nombre, la mayoría de los kukai concuerdan que se originó del verbo "tuasha" que significa vivir.

Si eres mexicano puedes presumir de ser un poco más parecido a los kukai que cualquier otro ser humano. El ashatui en la tierra es conocido como maíz. Si bien este alimento fue importado por los sobrevivientes kukai a Oal Mer, el valor que tuvo en su pasado fue tan grande que parecía imposible simplemente dejarlo atrás.

Los beneficios no varían mucho entre lo que conocemos aquí en la tierra y lo que reciben los kukai de este alimento. Gran parte de los platillos en Oal Mer son a base de tortilla o de maíz  en alguna de sus presentaciones. Quizás no existan las enchiladas suizas o las quesadillas... bueno, a menos que consideren como quesadilla algo sin queso, entonces claro que las encontrarán en Oal Mer.

En la imagen vemos el ashatui en su estado natural así como un plato con granos listos para ser molidos. Es el alimento más procesado y cocinado, tomando en cuenta que la mayoría de los frutos en Oal Mer se comen poco después de ser cosechados. El ashatui también puede comerse hervido o incluso en su estado natural, aunque pocos eligen esta opción.

Espero que se hayan quedado "picados" en la publicación porque es el momento de dejarlos con la expectativa de más. Pronto comenzaremos el tour por la cocina de los Bat, para conocer los platillos y remedios comunes de esta maravillosa especie.

Si les gusta el blog, dejen comentarios, suscríbanse, compartan y por favor sigan disfrutándolo. Me despido y espero con ansias compartir un capítulo más de este viaje a la utopía perdida en el tiempo.

¡Buen inicio de semana!

Alimentación kukai - Parte 3

En la publicación anterior hablamos de alimentos provenientes de la naturaleza, mismos que los kukai no incluyen en sus cultivos. En algunos casos porque no saben cultivarlos, en otros casos porque son abundantes y fáciles de recolectar. Hoy hablaremos de una situación diferente. Se trata de los frutos que encontraron los kukai al llegar por primera vez a su actual asentamiento, algunos de los que ahora cultivan sin ningún problema.

En todos los casos hablaremos de frutos que se dan en árboles y de manera natural en la zona que rodea Oal Mer. Más que hacer campos de cultivo para estos, los kukai sembraron dichos árboles alrededor de la aldea, principalmente cerca del área de cultivos, que se encuentra al otro lado del río.

Como primer elemento de la lista de hoy encontramos el "rrosheatui". Sé que en español no se debe utilizar la "rr" al inicio de una palabra, pero aprenderán de esta diferenciación en la lengua kukai más adelante. En fin, el nombre de este fruto está formado por rroshe (mano) y el ya conocido atui (fruto). Aunque todos los frutos se toman con la mano para comerlos, este fruto pareciera estar diseñado especialmente para eso, más que cualquier otro. Este "fruto ergonómico" en la tierra lo conocemos como mango. Un poco menos jugoso que la versión terrícola, aunque no por eso deja de ser suave y sabroso.

A pesar de que no está entre los más aclamados por los kukai, es indispensable principalmente para el crecimiento de los niños. En ocasiones se come el interior del "hueso" de este fruto, la semilla, por sus beneficios más que por su sabor.

Al igual que los mangos, la cáscara del rrosheatui no es comestible por lo que debe pelarse antes de comer. En la esquina inferior derecha vemos el "hueso" del fruto así como la semilla tomada de su interior, la cual sí se come.

Seguimos con uno de los complementos alimenticios más importantes, el "inatui". Este nombre se construye a partir de las palabras inai (sabor) y atui. No hace falta ser un genio para deducir que este es un fruto especialmente delicioso, al menos para el gusto de los kukai. Los humanos conocemos algo parecido a lo que le llamamos "mamey" (o así le dicen en mi tierra).

Además de su sabor, en Oal Mer el inatui tiene propiedades que ayudan al crecimiento, a la sanación de heridas y prevención de malestares. Pero no es todo. La vanidad también es parte de la aldea y este fruto suele ser el mejor amigo de quienes buscan un cabello hermoso y resistente, ya sea comiendo el inatui o usándolo directamente en el cabello.

Cuando hablamos de este fruto es inevitable no mencionar la base alimenticia de Oal Mer. Es decir, los alimentos sin los cuales no podrían vivir los kukai y que en este caso son tres. En primer lugar está el apuatui, sustituto de la carne. Le sigue el inatui, cuyas propiedades ya he explicado. El tercer elemento lo incluiré en la siguiente publicación, así que no se la pierdan.

El inatui tiene una forma y tamaño más similar al de la papaya, aunque en cuanto al sabor y los colores tiene mayor parecido con el mamey. En la esquina inferior izquierda vemos un plato con inatui molido, usado por algunos kukai para el cuidado del cabello y en ocasiones la piel.

Terminemos con broche de oro, fanfarrias y alfombra roja. Conozcan al mismísimo, el único e inigualable, fruto del éxtasis y el regocijo divino, el "kakatui". En este caso el nombre no representa mucho, pues proviene de la palabra kakai (nombre). En términos simples, los kukai no supieron qué nombre darle a este fruto, a pesar de lo especial que es.

Más allá de ser útil o necesario, el kakatui tiene un sabor incomparable. El único fruto que podría competir sería el del utokatui, la rocafruta, únicamente porque es difícil de conseguir. Para que se den una idea del valor de este elemento... ¿Se imaginan un fruto con el sabor de su chocolate favorito? ¿Se imaginan que pudieran sembrarlo y cosecharlo a su antojo? Pues básicamente eso es el kakatui. No se trata de un equivalente del cacaco, pues su sabor natural es dulce, demasiado para el gusto de algunos kukai.

Dadas sus características, es evidente que el kakatui es una golosina y un excelente ingrediente para alimentos preparados. Es un fruto ciertamente pequeño, comparado con todo lo que hemos conocido hasta ahora. Pero esto no es un problema pues, a pesar de su sabor, los kukai llegan a empalagarse con este fruto bastante rápido. Gracias a esto y a su larga duración, hay kakatui para toda ocasión.

El kakatui es un fruto pequeño que crece en racimos con abundantes piezas, de manera similar a las uvas. Se come completo, a diferencia del grano de cacao que primero se extrae de la semilla y luego es procesado. El kakatui es suave aunque no muy jugoso. Con este fruto se prepara una bebida típica de Oal Mer que suele servirse en un contenedor hecho con cáscara de utokatui.

¿Alguno de estos frutos les llamó la atención? Pueden preguntar o comentar lo que quieran. Y si les gusta el contenido de este blog no olviden compartirlo con sus familiares, amigos o gente que apenas conocieron... ¡o con todo el mundo!

Si son mexicanos, como un servidor, la siguiente publicación podría llamarles la atención. Siendo así les dejo nuevamente la invitación y los espero el lunes para continuar con el tema de la alimentación kukai.

¡Excelente fin de semana para todos!

Alimentación kukai - Parte 2

Comenzaremos la semana con la lista de alimentos que los kukai consiguen directamente de la naturaleza. Así que empecemos.

Uno de los frutos más comunes en el mundo silvestre de Oal Mer es el "tekiatui", cuyo nombre se forma de las palabras iteki (amarillo) y atui (fruto), que hacen una clara referencia al color de este fruto. Básicamente hablamos de los plátanos o bananos pero en su versión "kukai". Aunque no son muy distintos a los que conocemos en la tierra, son más pequeños y ligeramente más consistentes en su interior.

Esta es una golosina saludable que se recolecta no muy lejos de los límites de la aldea. Es ciertamente abundante, por lo que incluso en las temporadas bajas se pueden encontrar algunos de estos frutos. Uno de los favoritos en Oal Mer por su su sabor, aunque no es un alimento muy completo.

Tekiatui, el equivalente a los plátanos o bananos para los kukai. Son más pequeños y se pueden llegar a encontrar al menos cuatro en cada penca. Según la temporada, una penca puede tener hasta veinte tekiatuis.

El siguiente en la lista se llama "utokatui", nombre formado por las palabras utoka (roca o piedra) y atui (fruto). Rocafruta sería una traducción apropiada, aunque en el planeta tierra conocemos a este fruto como coco. Obviamente el nombre de este fruto hace alusión a la dura capa que cubre su delicioso contenido. Cuando un kukai te regala una rocafruta, sabes que realmente te aprecia. ¿Mencioné que son enormes?

Los cocos, o las rocafrutas si les gustó el nombre, no son comunes para los kukai, pues crecen en las palmas y palmeras que están más cerca del mar. Únicamente quienes se alejan lo suficiente de la aldea logran conseguir este fruto, es decir los Tat. Sin embargo, Oal Mer no se encuentra muy cerca del mar, por lo que los kukai solamente recolectan cocos a la "mitad" del camino, donde comienzan a crecer algunas de las palmeras que dan dicho fruto. 

Las "rocafrutas" son realmente grandes en su estado natural, más que los cocos de la tierra. La parte dura del interior suele ser pequeña en comparación con la capa externa, aunque en ocasiones puede ser del tamaño de una cabeza humana, lo cual es considerado un signo de buena suerte.

Quitémonos de dudas y pongámosle nombre a un fruto que mencioné en otra ocasión. ¿Recuerdan los contenedores para el agua? Había uno similar a un guaje, proveniente de un fruto que al secarse funcionaba como cantimplora. Pues su nombre es "gosheatui", tanto en su estado natural como en su uso posterior. La estructura de esta palabra es un poco más compleja en su explicación, así que basta con saber que es un "fruto que almacena algo", casi siempre agua.

No tenemos en la tierra un fruto completamente similar a este, o al menos no lo conozco. Ya sabemos que es un excelente contenedor natural cuando se seca. Además de eso, el gosheatui tiene propiedades medicinales, sobre todo para aliviar malestares ocasionados por las altas temperaturas y las quemaduras de sol. El interior de este fruto puede funcionar como ungüento y también es comestible, aunque esto último es una mala experiencia. ¿Recuerdan el jarabe que debían tomar cuando eran niños y les dejaba un horrible sabor en la boca? Digamos que es algo parecido.

El gosheatui es parecido en forma a una calabaza. Su tamaño se reduce al secarse, haciéndolo una excelente cantimplora. En la esquina superior derecha vemos un ungüento caliente preparado con los contenidos de un gosheatui.

Para terminar la publicación de hoy, les presentaré el "fruto" más importante de Oal Mer, mismo que aún no es completamente comprendido por los kukai.

El nombre "apuatui" se forma con las palabras apu (carne o piel) y atui (fruto). Y antes de que su imaginación de vueltas y piensen en cosas grotescas, consideren el apuatui como un champiñón, uno más grande, consistente y lleno de vitaminas.

Recordemos que los kukai le llaman "fruto" a todo lo que sea de origen vegetal. Sin embargo, el apuatui sería más de la familia de los hongos o setas, aunque los kukai no conocen del todo esta diferencia y le llaman fruto también.

El sustituto por excelencia de la carne en Oal Mer, un "fruto sagrado" que los kukai aún no saben cómo sembrar por su cuenta. Afortunadamente este alimento es de rápido crecimiento, aunque no siempre es fácil de encontrar. Para obtenerlo hay que recordar los lugares donde se ha encontrado anteriormente, ya que por su color pueden perderse entre el paisaje. Una vez reencontrado, se arranca la "cabeza" de este hongo, permitiendo que en el futuro siga creciendo en el mismo lugar para ser "cosechado" en otra ocasión.

Aunque no son iguales en apariencia, los apuatui crecen de manera similar a los champiñones y otras setas. Normalmente se encuentran junto o cerca de los árboles de la jungla, adoptando un color similar a ellos que los hace difíciles de encontrar.

En este caso, los frutos mencionados son recolectados en la naturaleza por los Bat, a excepción de los cocos que solamente suelen encontrar los Tat en su viajes.

¿Qué les parece? Apenas comenzamos con la lista de alimentos y si esto les llamó la atención estoy seguro que lo que está por venir les gustará. No hemos conocido los campos de siembra ni los platillos comunes de Oal Mer, así que no olviden estar al pendiente de la siguiente parte de este tema.

Dejen sus comentarios, dudas y opiniones. Los invito también a compartir y seguir este blog, no sin antes dar las gracias a quienes ya lo hacen.

¡Buen inicio de semana y muchas rocafrutas para todos!

Alimentación kukai - Parte 1

Es viernes y el cuerpo lo sabe. Y con "el cuerpo" me refiero especialmente al estómago, órgano consentido del ser humano. Ya sea porque le damos algo dulce, salado, grasoso, saludable o lo que sea que nos guste. Al final una barriga llena siempre dejará a nuestro corazón contento. Pero ¿qué hay de los kukai? En esta publicación comenzaremos una plática a cerca de los hábitos alimenticios en Oal Mer.

Comenzaremos con un poco de historia, para aclarar algunos conceptos y demás detalles sobre el tema.

Los kukai en algún momento fueron como los seres humanos, omnívoros que cazaban, recolectaban, pescaban y cosechaban, comían de todo. Tras la llegada de Oal Mer, la religión marcó una nueva forma de vivir para los kukai, entre otras cosas haciendo a la nueva dieta habitual completamente vegetariana. Fue un cambio drástico, pues desapareció el concepto de "cazador" y de todo lo relacionado con obtener carne. Ahora matar animales era casi un pecado. Afortunadamente, el dios de los kukai tenía todo bien calculado.

En la zona en que se asentaron los kukai, después de encontrar el lago sagrado, la tierra es fértil y permite la siembra de más de una especie de plantas ya conocidas por los kukai desde mucho antes de fundar Oal Mer. Pero más importante aún fueron las nuevas especies que encontraron, ya que algunas de ellas funcionarían como un sustituto para la carne.

Los Bat de ese entonces, en su mayoría descendientes directos de la familia original, se dieron a la tarea de aprender sobre los nuevos frutos y plantas que tenían a su disposición. Aunque aprendieron a sembrar y cosechar muchas de ellas, aún existen algunas especies que los kukai no terminan de entender completamente, por lo que se limitan a recolectarlas directamente de la naturaleza.

Al otro lado del río, junto al que se asentaron los kukai, se encuentran muchos de los campos de siembra. Otros están ligeramente más aislados o en lugares que favorecen el crecimiento de sus frutos. Y como ya lo mencioné, los kukai recolectan algunos frutos en zonas silvestres.

A pesar de no comer carne de ningún tipo, existe una gran variedad de alimentos en Oal Mer. Al menos lo suficientemente grande para no tener que comer lo mismo todo el tiempo. Esta variedad abarca alimentos fundamentales, complementarios, preparados y algunos frutos poco comunes que suelen ser vistos como golosinas.

Cocinar es considerado un talento especial entre los kukai, incluso entre los mismos Bat. Si bien ya existen algunas recetas tradicionales de la aldea, preparar alimentos requiere de conocimiento, experiencia y sensibilidad. Sin embargo la mayor parte del tiempo los alimentos se comen poco tiempo después de haber sido cosechados, por lo que ser cocinero es muy poco común. Esto no quita el hecho de que se preparen banquetes para las festividades en Oal Mer.

Aún queda más de que hablar sobre la alimentación de los kukai, por lo que los estaré esperando en la siguiente parte de este tema, donde comenzaré con la lista de los frutos y plantas relevantes para la dieta kukai.

¿Cómo se imaginarían un fruto que sustituyera a la carne? ¿Qué platillos conocen que no incluyan carne en su receta? Algunos frutos del planeta tierra son muy similares a otros en Oal Mer ¿Cuáles creen que son?

Sus comentarios son bienvenidos. Sigan el blog y compartan con sus amistades. Conozcamos esta utopía juntos.

¡Buen fin de semana!